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  • 甘蔗笋_小龙虾、鸭肠、甘蔗、笋清洁机食来运转

    时间:2017-08-26 04:25:00 来源:精华创业网 本文已影响 精华创业网手机站

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    本视频由CCTV提供

      [我爱发明] 20170801 食来运转 

      本期节目主要内容: 本期节目特邀清华大学索双富教授与主持人丁曦,围绕四种清洗不同食材和水果的发明展开话题。这些设计看似简单却精妙绝伦,展现了我们生产劳动者们的巨大智慧。通过对这四个发明项目的解读,展现出高性能、多样化及智能化的机器之美。(《我爱发明》 20170801 食来运转)

      美食让人回味无穷的同时,干净卫生是最重要的问题,到底有何妙招让难以清洗的食材合格卫生?

      今天要推荐的发明者们,就很好的为我们解决了这个问题。

      小龙虾自动清洗机

      发明者:蔡超

      小龙虾好吃,但因其造型独特,结构复杂,清洗就成了大问题。活着的小龙虾攻击性极强,稍不留意就会被夹到手,鲜血淋漓,后果惨重。为了解决这个难题,既保证将小龙虾清洗干净,又减小可能造成的伤害。

      发明者蔡超利用超声波原理,完成了对小龙虾的彻底清洗,不仅将小龙虾外部的脏物清洗干净,就连难清洗的腮部也进行了有效的处理,清洗出来的小龙虾,既干净口感又好,还很高效,成功地解决了小龙虾的清洗问题。

      鸭肠滚筒清洁机

      发明者:蒋继勇

      四川火锅里,最好吃的就属鸭肠,不光味道鲜美,而且口感极佳,十分有嚼劲。但是鸭肠的清洗工作却极为费时,鸭肠本身有很多曲折,里面会积赞大量污垢,本身含有的脂肪类油脂也需要多次冲洗才能完全清除,加重了人员的工作量。

      发明者蒋继勇,利用滚筒洗衣机的原理,通过敲打冲击,将鸭肠上的脏物和鸭肠内的一些脂肪性物体进行去除,多快好省地将鸭肠进行了清洗,不过在环境保护和废水处理上还需要进行精进。

      甘蔗清洗机

      发明者:吴文庆

      甘蔗通过加工可做成白砂糖、粗糖,但是在加工成糖类产品之前需要将甘蔗外部的泥土、树叶洗净。

      甘蔗一般冬天收获,为了避免手沾水,划破手的情况出现,发明者吴文庆通过曲柄使牵引轴移动带动甘蔗旋转,从而完成了毛刷对甘蔗表面泥污的批量清洗,得到了制糖加工厂老板的认可。

      鲜笋脱衣清洗机

      笋是食鲜性的食品,从泥土中挖出,要及时处理,并进行良好的保存,才能保证它的新鲜度。一般采用人工清洗,便于控制力度,更好地去除笋外部的笋衣。而如何去除掉这层笋衣又不影响笋的完整度是鲜笋清洗机的难点所在。

      发明者通过不断试验,逐渐掌握到水和笋量的最佳配比,利用洗衣机转动旋转原理,产生摩擦进行清洗,并同时完成脱掉笋衣的过程,极大地加快了鲜笋的处理速度,保证了笋的新鲜口感,得到了顾客们的认可。

      通过发明者的机器,将繁重的清洗工作变得简单,同时也不影响食品的口感,这就是科技的魅力。